築地仙境

築地仙境 (築地ワンダーランド) 線上看 簡介

别名:潮拜築地:魚味無窮 / 築地市場:和食之心 / Tsukiji Wonderland
地區:日本
年代:2016
首播:2016-05-31(西雅圖電影節) / 2016-10-15(日本)
演員:
時長:111分鐘
類型:紀錄片

築地市場已經有 80 年的歷史,正式名稱爲東京都中央區築地公營批發市場,是東京市政府設置的中央批發市場之一。早從江戶時代開始,東京的魚貨批發其實是集中在日本橋附近魚河岸的市場攤位。1923 年發生關東大震災,市場遭到毀壞,只好轉移陣地。原本只打算借用位於築地的日本海軍用地作爲臨時的批發市場,沒想到自此固定下來,並於 1935 年正式開啓成立。 在「築地」落幕之際,就讓我們跟著鏡頭一同領會這傳奇市場的獨特魅力。


分類:

紀錄片,

標籤:

紀錄片,日本,美食,2016,文化,築地,魚,旅行