香料之路 (The Spice Trail) 線上看 簡介别名:
地區:英國
年代:2011
首播:2011-02-17(英國)
演員:凱特·亨布爾
時長:60 min
類型:紀錄片
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本部紀錄片由美女主持人凱特·翰博爾帶我們踏上這令人「神魂顛倒」的香料之旅。此次發現之旅,將解答香料是如何塑造出現代世界的。主持人凱特將到訪香料的一些異域發源地,並且走遍全球去發現這些香料是如何走上我們餐桌的。凱特將訪問一些以香料爲生的人們,並跟隨最早的那批香料探索者們的腳步,向我們娓娓道來香料背後的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻與丁香,第三集香草與藏紅花。我們喜愛的佳肴中充斥著這些異國的配料,香料對飲食起到了變革作用,如今香料可在每個廚房的櫥櫃中找到,但是當年尋找這些美妙香味的過程,改變了歷史的發展軌跡。 你知道,整個世界都愛香料。 |
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