本片意在挖掘各地最具代表性的面、麵店、突出不同地域、不同種類面的精良製作工藝，結合做面人、吃麵人與面的情愫，引發觀衆對美食和情感的共鳴。 走訪中國的麵食大省，匯集近30種麵條的製作技藝和故事，全方位展現中國麵食文化。
