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這是一家開了三代的小餐館，規模不大，但是固定客人不少。Bob對漢堡,調味品和肋肉了如指掌，但是對客戶服務和商業管理一竅不通。儘管他的櫃檯總是油膩膩的，店裡總是聲音嘈雜，食物偶爾質量不好，Bob堅信自己的漢堡「獨具特色」，能夠開創一個品牌。
