|
小小巴黎廚房 (The Little Paris Kitchen: Cooking with Rachel Khoo) 線上看 簡介别名：花都美女廚房 / 巴黎私廚 / 邱瑞秋的巴黎小廚
地區：英國
年代：2012
首播：2012-03-19(英國)
演員：Rachel Khoo
時長：30分鐘
類型：紀錄片,家庭
|
|||
|
Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris. 英籍美女廚師Rachel Khoo為了追求學廚的夢想，毅然放棄自己的時裝公關事業，即使不諳法語，仍然堅持獨自到法國，入讀最有名的法國藍帶廚藝學院，並花三個月學習甜品，然後長居法國，租住一個小地方，開始她的「私房菜」，繼續追尋她的煮食之夢。 Rachel擅長將個人的創意靈感混入傳統菜式，爲美食添上更多新鮮感。別以爲小妮子像其他大廚一樣，可以在寬敞的廚房內享受烹飪之樂，其實，她只有一個小小的廚房，在這個小天地，她精心炮製出一流的食物。Rachel深信，不一定只在米其林星級餐廳才可以嘗到法國名菜，即使在這個只能容納四位賓客的小小空間內，同樣可以令她的支持者食指大動！ 這位可人兒除了下廚之外，還會走到法國街上，搜羅種種新鮮食材，並且爲觀衆介紹不同國家對法國菜式的影響，解釋了爲何在部分法國菜中，也可品嘗到摩洛哥、蘇丹及越南的風味。節目令觀衆垂涎三尺之餘，還會大開眼界，對法國食品有更多的認識。 |
||||